Journée comme à la Ferme à la résidence Ornano

Mercredi 26 octobre, les résidents ont profité d'un tour en calèche dans le quartier. La calèche était tractée par un superbe cheval de trait de 900kg. 

Pour le déjeuner, un menu traditionnel et savoureux entièrement fait maison a été concocté par notre équipe de cuisine : Terrine de campagne, Tourte feuilletée à la viande et aux champignons de Paris accompagnée de sa purée de courge, Plateau de fromage et Poire pochée au vin et à la cannelle.